La fijación de precios es uno de los procesos más importantes para su negocio y un motor fundamental del rendimiento financiero. El entorno económico actual eleva la importancia de la fijación de precios como palanca de beneficios, y es necesario prestar especial atención para garantizar que los restaurantes sigan siendo competitivos al tiempo que ofrecen valor a sus clientes.
Hemos trabajado con muchas marcas de restaurantes de renombre, cadenas internacionales, grupos hoteleros y mucho más para ofrecer proyectos de fijación de precios que impulsan tanto el volumen como los ingresos.
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Algunas de las áreas en las que hemos trabajado incluyen la estrategia de precios, las promociones y la fidelización, la optimización de precios y la investigación de consumidores.
También ofrecemos un conjunto completo de información sobre precios y mercados, junto con información sobre el consumidor, para ofrecer una fuente de datos superpotente. Esto permite a su negocio de alimentos y bebidas realizar cambios de precios con confianza, al tiempo que comprende cómo encaja su marca dentro de su conjunto de competidores.
Nos centramos en ayudar a los restaurantes a lograr una ventaja competitiva duradera a través de una mejor fijación de precios y recientemente hemos lanzado un panel de control de precios de mercado para ayudar a los operadores de restaurantes a comprender los precios de la competencia, la posición en el mercado y la percepción del valor de la marca por parte del consumidor. El panel de control combina precios de la competencia en profundidad (a nivel de sitio/producto) Y una sólida investigación del consumidor, generando información valiosa al planificar nuevos menús, cambios de precios y comprender el rendimiento de los restaurantes.
El panel de control evalúa y compara las estrategias de precios entre marcas, destaca la arquitectura del menú de la competencia, detecta las tendencias clave/cambios de precios a lo largo del tiempo, muestra cómo los clientes perciben los precios y el impacto en el comportamiento de compra y mucho más. Los datos de precios cubren a todos los actores clave y encuestan a miles de personas para capturar el valor del consumidor y las percepciones de precios.
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